клафутИ и капучино

Вот такая красотень и вкуснотень у меня сегодня получилась:

  

 под названием клафути.
случайно наткнулась как-то, когда искала рецепт пирога с вишней и сделала закладочку.
Вот сегодня утро выдалось бездетное субботнее, я и сготовила быстренько)
только вместо вишни у меня черничка вкусная. аккуратно замороженная так, чтобы при разморозке никакого сока не потерялось!

пишу рецепт на двоих)

   2 яйца взбиваем с 1/2стакана сахара, добавляем 125г сливочного масла, предварительно    растопленного, продолжаем энергично взбивать, вливаем 2/3стакана молока и ванилин, добавляем 1/2 стакана муки.

форму смазываем маслом, высыпаем ягоды. Классически- вишня, по желанию - любые в количестве 400гр

заливаем тестом.

в духовку на 35 минут, 180*

достаем, остужаем до теплого, украшаем сливками или сметанным кремом или ничем не украшаем и трескаем за милую душу!

к клафути еще сварила кофе и взбила молоко в пену, правда, руки кривые, поэтому то кофе убежал, пришлось переваривать, то молоко не взбивалось))
Но всё равно получилось вкусно!