осень и еда

кроме детских соплей, эта осень наградила меня неуемным аппетитом.
И вот  я готовлю всякие пирожки.
С яблоками, с грибами, с орехами.
кабачки запекаю с курагой...
и
очень неожиданно для самой себя,
долма!
Не люблю(потому что не умею) делать голубцы, а вот долма - это что-то. Не ела ее очень давно,
а помнится, на югах ели долму, окрошку на кефире и (бп-шки, конечно, не без этого ) забыла, как называется блюдо в горшочках...(тут гугл мне в помошь) чанахи это называется!!! баранина(или говядина), картошка, баклажаны,  помидорка, лук, морковка... Эх, хочу!!!
и сделаю.

А пока я делала в горшочках что-то вроде жюльена. обновила их :)

Духовка осенью нужна горячая, так теплее в душе, в квартире и в желудке.