07 сентября 2012

Лучший бисквит!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/24412/

  • Масло сливочное — 300 г
  • Сахар — 350 г
  • Соль (Щепотка)
  • Яйцо куриное — 6 шт
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Крахмал — 100 г
  • Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
  • Молоко (3,5%) — 100 мл

    Масло с сахаром и солью взбить до пышности.

    По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
    Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.

    Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
    Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

    Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

    Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26см - в результате получилось 4 коржа.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

всем бег